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武陟县小董乡

推广种植食用菌   开创富民新路子

  小董乡位于武陟县西部距县城20公里,西与博爱县接壤。距焦作市仅15公里,域内交通便利,四通八达。塔南路延伸线,西宁公路,高九公路构成小董乡的交通框架。全乡辖20个行政村,160个村民小组,38703人,耕地面积4.2万亩。

  小董乡人工栽培食用菌是从78年开始的,到现在已有二十多年的历史。这二十多年食用菌的兴衰与市场和栽培技术有密切的关系。78年县外贸在广州订了一批平菇盐渍品销售合同,引进了平菇栽培技术,揭开了小董乡人工栽培食用菌的历史。81年创造了塑料大棚大面积栽培法,成功率达到90%以上,产量大幅度提高,在全乡出现了栽培平菇的热潮,到处都是种菇的场地,同时也带动了全乡银耳、黑木耳等菌种的栽培。84年由于停止平菇的出口,产品转入国内市场,食用菌生产受到了严重影响,只有极少数人种植食用菌。92年以后,由于食用菌栽培技术的不断改进和人们对食用菌的需求量的不断增加,小董乡食用菌种植逐年增加,投料量逐年增多,2001年全乡发展食用菌6万平方米,投料量达3000吨。今年食用菌发展势头更加迅猛,呈跳跃式发展,全乡食用菌种植面积达10万平方米,主要集中在磨庄贾村、高村、陶村、小董、北王、北耿、岗头、渠下等村(具体见附表),从事食用菌生产的农户有3680户,占全乡总户数的40%以上,投料量达7000余吨,实现利润1900万元,成为我县食用菌种植面积最大,投料量最多的乡镇之一。

   健全组织,搞好培训。为了推动食用菌产业的快速发展,小董乡专门出台了《食用菌产业开发实施方案》,成立了乡食用菌领导小组,乡食用菌协会。组织技术人员,深入各村向群众发放技术资料,并多次举办食用菌技术培训班,聘请省、市专家深入各村讲解食用菌栽培管理技术,增强了种植户抵御市场风险的能力。为提高食用菌生产的科技含量,12月3日,县农业局特聘请河南农大姚占芳教授在小董乡进行了两场食用菌无公害化生产专题讲座,发放食用菌栽培等科技书籍200余册。通过各种培训活动的开展,达到村村有技术员,户户有明白人。

  典型引路,示范带动,推动产业结构调整。小董乡紧紧围绕农业增效,农民增收的目标,坚持以科技为依托,以市场为导向,及时调整产业结构,全力实施"科技兴菌"的战略。为了确保效果,小董乡以磨庄村去年种植白灵菇取得显著经济效益的农户为典型材料,在全乡广泛宣传。刘丑、刘发财去年分别投料1吨,投资4800元,分别获纯利5500元,7000元。起到了典型引路的作用。目前,小董乡以发展白灵菇效益最佳,白灵菇是种高档食用菌,色泽纯白如玉,香脆可口,味道鲜美,有"素鲍鱼"之美称,主要原料是玉米芯,棉籽皮,菌种等。磨庄村作为小董乡白灵菇示范基地,成立了村食用菌协会,支部书记刘文深任会长,其它村干部为会员,刘银柱为技术员,构建了村食用菌研究开发中心。中心负责白灵菇的引进、示范、推广,开发、技术服务,使该中心成为上接科研加工企业,下连千家万户的桥梁和纽带。产品主要通过空运销往广州、深圳等地,实行产、供、销一条龙服务,使广大菌农吃上了"定心丸",全村有560户种植白灵菇,新建大棚500余座,投料量达700余吨。在该村的示范带动下,小董乡白灵菇种植基地以磨庄村为中心辐射贾村、小董、岗头、陶村、北耿、李庄、乔庄、朱村、渠下、高村、北王、南王、沁阳14个行政村,共有大棚1800余座,500万袋,达4600吨。白灵菇用料每袋成本0.5元,产菇0.15公斤,按目前市场平均收购价每公斤15元计算,每袋纯收入1.75元。仅此一项,全乡可增加农民收入875万元。

  小董乡食用菌生产,在各级领导的重视下,是隔户不隔村,村村有产品。该乡食用菌已形成平菇栽培普遍型,木耳、银耳互补型,稀有珍贵食用菌白灵菇栽培专业型的生产格局。

  小董乡在磨庄村积极申报白灵菇无公害生产基地认证工作的基础上,将在全乡推广食用菌无公害规模化种植,采取"科研+基地+农户+企业"的食用菌种植的新模式,把全乡食用菌生产建成一个集产、供、销、加一体化的无公害食用菌生产园区,2003年计划全乡投料量达10000吨。





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