【果树】
　　一、桃树 （一）夏剪。八月上旬对上次夏剪摘心后萌发出的一次和二次副梢长15－20厘米时，剪去顶端幼嫩部分。（二）在8月下旬，晚熟品种开始分批采收。（三）防治二代桃小食心虫等病虫害。在幼虫孵化盛期，对树体喷洒50％辛硫磷乳液1500～2000倍液进行防治。（四）在老熟幼虫脱果前，轻摇树体，使虫果脱落，集中销毁。
　　二、葡萄 （一）喷药。8月上旬防治霜霉病可喷乙磷铝300倍液或瑞毒霉800倍液。（二）摘老叶。8月中旬果实着色后，将贴近果穗遮光的老叶摘去。（三）采收。巨峰、玫瑰香等鲜食品种果实八成熟时即可采收上市。
　　三、苹果 （一）喷药。8月下旬为防止晚熟品种发生炭疽病，可喷波尔多液（1：3：200）。（二）拉枝。以立秋至秋分为好。此期主要是拉平幼旺树的有花辅养枝。对无花辅养枝可增大基角，不必拉平。（三）束草诱虫。8月下旬用拧起来的草把或草绳捆扎2～3道于树干上部，诱集越冬害虫，初冬时解除草束，集中烧毁。（四）剪秋梢。幼树开始剪秋梢促枝条粗壮。

　　【食用菌】
　　一、原材料准备
　　（一）培养料。培养料分主料和辅料。主料有木屑、棉子壳、玉米芯、作物秸秆、畜禽粪等。主料占培养料的60％～90％。辅料主要有麸皮、米糠、饼肥、氮素化肥、玉米粉、蔗糖、石膏、过磷酸钙、磷酸二氢钾等。（二）塑料袋。选用质量好、厚薄均匀、耐高温的塑料袋，以免经高温灭菌后袋变形、破裂。（三）消毒药物。常用的消毒药物有石灰、酒精、硫磺、甲醛、高锰酸钾及其他消毒剂。药物的使用浓度请参照药物使用说明书，但在应用的浓度范围内，宜低勿高。
　　二、菇房的搭建与整修
　　菇房要建在地势高、排灌方便、背风向阳、空气流通处。如以培养花菇为主的菇房一般面积较小，长5～6米，宽2.4～2.5米。内设5～6层床架。这样便于控温调湿，有利于催花和保花。双孢菇、鸡腿菇等床畦栽培的菇类，采用层架式菇房和半地下式菇房较好。一般菇房跨度6～7米，长30～50米。向地下挖深30～50厘米。四周墙高1.5米，中间拱高2～2.5米，总面积以100～150平方米为宜。其他菇类如平菇、白灵菇、金针菇的菇房，宽5～6米，长20～30米，高2～2.5米。若使用老菇房，应在上季菇采收结束后，将薄膜揭掉，经日光充分暴晒，在种菇前再将薄膜覆盖好，破损地方进行修补。老菇房使用前一定进行严格杀虫灭菌，最好用硫磺或甲醛熏蒸消毒。硫磺用量为1立方米15克，甲醛用量为1立方米10毫升。熏蒸后密闭24小时，然后开门窗通气，待无刺激味时，方可使用。
　　三、秋栽菇类最佳播种期的确定
　　秋栽菇类宜根据菌丝生长和子实体生长对温度的要求结合当地气候特点来确定适宜的播种期。大多数菇类当气温稳定在30℃以下便可播种，我省平原地区在8月中旬至9月底。香菇、白灵菇、杏鲍菇等播种期严格控制在8月20日至9月下旬。其他菇类的播种期都应控制在8月20日至9月下旬。平菇和金针菇适应温度范围较广，8月20日至10月均可栽种。
　　四、菇类的袋式栽培
　　菇类的栽培方式主要有袋栽和床畦栽培。以白灵菇为例，秋栽（8月下旬）白灵菇选15×17厘米，厚0.04毫米的聚丙烯或聚乙烯专用袋。装袋后在高压下灭菌2～3小时，常压下灭菌24小时，灭菌要彻底。将灭好菌的菌袋冷却到30℃，移入接种室无菌操作接种，采用两头接种，接种量以能覆盖菌袋表面为宜。接好的菌袋，摆放在培养室床架上，视温度高低可叠放4～6层。接种后3天不要动菌袋，7天后翻垛，查看有无杂菌污染，然后在闭光、空气相对湿度65％以下，温度在25～28℃条件下，培养45～60天，菌丝可发满袋，满袋后可转入出菇阶段，以后进入出菇采收期管理。
　　五、双孢菇的床畦栽培
　　（一）双孢菇多采用发酵料床畦覆土栽培法。将已发酵好的培养料，趁热移入菇房的床畦上，当料温降至30℃时播种。将料均匀摊在床畦或床架上，厚度为15－20厘米，稍拍平，按10厘米×10厘米或7厘米×7厘米穴距挖接种穴，穴深3－4厘米，每穴内放入枣大小的一块菌种，随即用手按压培养料，以使菌种与培养料紧密接触，菌种应稍露出料，有利发菌。最后剩下的碎菌种均匀撒在料面上。播种以后，用石灰浸过的湿麦秸或麦壳覆盖。（二）播种后的管理。播种后1－3天，以保湿为主，少量通气，3天后，要加强通风换气，菇房温度控制在22℃－25℃， 料温控制在28℃以下，空气湿度保持在75％－80％，避光发菌。在此期间，要严防杂菌感染。